CANTUMKAN SUMBERNYA JIKA MENGGUNAKAN GAMBAR ATAU ARTIKEL DARI BLOG INI - HORMATI HAK CIPTA ORANG LAIN.

30 Agustus 2008

Kumbu Kacang Merah

Kumbu Kacang Merah
Kumbu kacang merah yang banyak di jual di penjual kue ini cocok untuk cemilan di pagi atau sore hari, selain kumbu kacang merah ini ada juga kumbu kacang hijau bedanya kalau yang kacang merah tidak menggunakan kulit.

Resep Kumbu Kacang Merah
Bahan :
400 gr kacang merah
-150 gr gula pasir halus
- 150 ml Santan kelapa
-60 ml air
- 2 sdm tepung ketan
- ¼ sdt vanili
-¼ sdt garam

Cara Membuat
-Rendam kacang merah selama 3 jam.
-Kukus/rebus, haluskan.
-Campur semua bahan isi dan masak di atas wajan hingga kalis.
- Angkat dan dinginkan di dalam Loyang

Pemotongan Dapat di lakukan setelah kumbu dingin dengan melepas dari loyang dengan pisau tajam dan tipis, potong bagian mendatar terlebih dahulu kemudian baru bagian vertikal.

Selamat mencoba

7 komentar:

  1. Ariko D'srivijaya8 Agustus 2011 17.47

    Kangen sekali dengan Kumbu...
    Waktu masih di Palembang dulu, sering beli dari penjual Roti keliling :)
    Ga'kerasa sudah 15 tahun ga' nyobain kue Favorit saya ini.
    Hmmmm Foto ini cukup mengobati rasa rindu saya kepada Kumbu :)
    Di Jakarta dimana ya bisa nemu Kue ini ?

    BalasHapus
  2. Inget kue enak kesukaanku SD-SMA di palembang

    BalasHapus
  3. Inget kue enak kesukaanku SD-SMA di palembang

    BalasHapus

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...